在休闲食品行业中,米球,米棒都是很受欢迎的产品,方块状的米花糖也是很受欢迎的。大家吃的津津有味,但是知道是怎么做出来的吗?有的朋友可能觉得很难,其实做这些的工艺也简单,就三步。膨化--拌油拌糖--成型。
当然米通麦通和米花糖还是有点区别的。米通麦通主要是大米、小麦之类的需要气流膨化,也就是膨化后的形状是体积变大,再拌油拌糖,再成型的。
而米花糖是大米经过挤压膨化机挤压成小颗粒的形状,然后再拌油拌糖,再成型的。当然米花糖成型的机器比较多,我工厂有模压成型的自动转盘成型机,也有通过刀片横切竖切成方块的。
武汉香来尔专注休闲食品机械差不多20年,有着丰富的生产经验和技术,在我厂购买机器,免费提供技术,湖北膨化机,免费提供配方,教会操作,是真正的做到授人以渔,欢迎有兴趣的朋友可以直接来工厂参观试机。
膨化机的种类还是比较多的,一般用来加工膨化食品,新款爆米花膨化机,也有用来做饲料的。是食品行业中用得比较多的膨化机类型有气流膨化机和挤压膨化机两种。
这两种机器的工作原理是不一样的,气流膨化机的原理是将物料放入罐子里加热几分钟,炸爆米花机器多少钱,待达到一定的压力后迅速开罐,让压力恢复到常压状态,物料迅速脱水而膨化。膨化后的产品体积会变大几倍甚至十几倍,带着浓浓的香味,吃起来非常的香,让人忍不住流口水。气流膨化机常见的膨化物料有大米,小米,粮食膨化机,玉米,小麦,高粱,青稞等。武汉香来尔研发出大型气流膨化机已经有十几年的历史,客户用了都说好,在行业内是有口皆碑的,欢迎大家来我厂参观选购。
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